茶葉成為當地農民增收主要來源之一
美麗的采茶女
安康新聞網訊(通訊員 趙久剛 文/圖)臨近周末,接朋友的電話,相約宋家板橋品茶,我急忙收拾了東西,搭載去宋家的末班車。
一路上高速,穿過峰回路轉的環縣路,終于到達目的地,心情暢美不已。板橋茶廠地處板橋河流域,兩岸山高谷深,河流猶如蛇行,逶迤曲折。聽當地人講,傳說古時有一棵千年柳樹,樹枝伸到河對岸邊,老百姓在樹枝上鋪上木板通行,板橋便由此而得名。
宋家板橋茶園四面環山,風景優美,冬無嚴寒,夏無酷暑,土質肥沃,雨量充沛,終年云霧繚繞,適宜茶樹生長。民間流傳,清朝乾隆年間這里出產的茶葉就曾以貢品進入皇宮,受到乾隆皇帝嘉獎。
行走在板橋茶園,只見山谷幽深,樹木郁郁蒼翠,河流蜿蜒曲折,優越的自然條件使這里成為白河產茶基地之一。這里出產的茶葉香高、味正,遠近之人皆喜之。板橋自古就有手工炒茶的傳統,其工藝流傳至今。隨著時代變遷,漸被現代工業化生產所代替。
趕巧,板橋茶廠仍保留手工制茶的傳統,是當地僅有的純手工制茶坊。相比現代化的制茶工序,純手工炒制的茶葉在生產過程中無任何化學污染,其手感柔和,滋味醇厚,色澤翠嫩,湯色清澈透亮,有綠豆煮熟的香味,清香回甜,苦色適中,保持了茶葉原有的天然風味,深受茶客喜愛。
如今,宋家板橋茶廠逐漸擴大茶園種植面積,以手工炒茶向工業化制茶轉型,在取得了QS認證以后,擁有茶葉園3500畝,解決了農民剩余勞動力200余人,僅此一項增加農民收入年均2000元。