安康新聞網訊（通訊員 崔培）五一小長假即將到來，家庭聚會或外出就餐聚會增多，漢濱區縣河鎮‘親水游探春游’的游人又將形成高峰期。為了保證假期食品安全，4月27日上午，漢濱區縣河鎮市場監管所開展了轄區內食品安全工作大檢查。
檢查過程中，漢濱區縣河鎮市場監管所的食品安全員和監督員們向農家樂業主宣傳食品安全相關政策、法規，提醒商戶們一定要誠信經營，依法經營。鼓勵他們積極撥打食品安全方面的投訴舉報電話舉報身邊食品違法行為，共同維護正常的市場環境。提醒商戶們現在天氣漸漸地轉暖，食品尤其是豆制品、熟食制品、主食等一些日常生活必需食品發生過期變質機率增加，要求經營者一定不要銷售過期變質食品。對餐飲企業加大檢查力度，著重檢查后廚操作間衛生情況，要求負責人嚴把原料食品進貨關，保證生熟分開，做好餐具消毒工作，堅決不違法使用、添加化學食品添加劑，確保消費者生命健康安全，并引導農家樂商戶依據縣河本土特色，打造特色農家菜，并且和業主們簽發了安全責任書。
通過食品安全檢查，進一步消除了食品安全隱患，凈化了轄區內良好的食品安全環境，為轄區居民和即將來游玩的群眾食品安全提供了有力保證。
