本網訊(通訊員 周丹)隨著天氣逐漸炎熱,包裝飲用水進入銷售緊俏階段,為了確保全區包裝飲用水產品質量安全,讓廣大群眾喝上放心水,漢濱區市場監管局工作人員深入包裝飲用水生產企業,開展全區包裝飲用水生產質量專項檢查工作。
此次整治,重點圍繞包裝飲用水質量安全中容易出現的致病微生物污染問題。
嚴格包裝飲用水生產衛生管理
督促各包裝飲用水生產企業嚴格按照國家食品安全新標準要求,盡快淘汰不符合標準要求的舊設施設備(空氣凈化設施、清洗消毒灌裝設備等)、改造灌裝防護區(清潔作業區),落實包裝飲用水加工過程中的微生物控制措施。
落實企業食品安全自查制度
要求企業定期自查包裝飲用水源水及其防護、原輔料的質量控制和清洗消毒、過濾設備的控制和維護、殺菌設備的控制和殺毒效果的監測、灌裝防護區潔凈度控制、出廠檢驗等環節的質量安全控制情況等認真開展自查。
開展產品監督抽檢
組織對包裝飲用水生產企業生產的瓶(桶)裝飲用水產品及其水源地的水源水進行專項抽檢。同時對抽檢不合格企業加大監督抽檢力度,緊盯抽檢不合格產品,嚴格依法處置,真正讓老百姓喝上放心包裝飲用水。
強化宣傳培訓
組織召開全區包裝飲用水生產企業法定代表人(負責人)、質量安全管理人員、檢驗員培訓會,宣講包裝飲用水食品安全國家標準、規范要求,并就如何防控包裝飲用水生產企業容易出現的食品安全問題進行了專業指導,有效提升了企業的食品安全管理水平。
截止目前,檢查包裝飲用水生產企業5家,下達責令整改通知書4份,責令停產1家,要求問題企業對照問題清單迅速落實整改。下一步我局將繼續加大跟蹤檢查,督促企業全部整改到位并持續保持生產條件,確保產品符合標準要求,切實保障全區包裝飲用水產品質量安全。