本網訊(唐紀創 邱銳)為深入貫徹落實中、省關于食品安全工作的決策部署和會議精神,扎實推動全區食品安全重點工作有效落實,保障全區人民群眾飲食安全。漢濱區食品安全委員會自6月至11月在全區集中開展了“衛生環境、質量標準、服務水平”三大提升行動。
在食品生產環節開展以檢查廠區衛生、車間衛生、設施設備衛生、人員衛生、倉儲衛生為重點的專項檢查;在食品流通環節開展以食品、食用農產品批發市場、食品超市、食品商店為重點的專項檢查;在餐飲服務環節開展以食品加工處理區、就餐區域、工用具為重點區域的專項檢查,使全區食品生產、流通、餐飲服務單位衛生環境和食品安全得到大幅提升。
以食品生產企業和食品小作坊、城鄉結合部、農村集貿市場、批發市場、大中型超市等重點區域對肉制品、食用油、乳制品、蔬菜、水果、酒類等重點品種開展專項檢查;加大對學校和建筑工地集體食堂、農家樂旅游點餐飲、小餐館以及農村家庭自辦家宴的食品質量安全監管力度,嚴禁采購野生動物和不明來源的活體動物或動源性食品原料加工食品。
以助力企業復工復產,幫助食品生產經營者紓困解難,行政許可和為民服務、日常監督檢查、執法辦案、投訴舉報、食品安全風險隱患問題治理等方面工作落實為重點,強化屬地管理責任和行業監管責任;以建立健全落實企業主體責任工作規范,壓實學校、學生集體用餐配送單位、校園周邊食品經營者食品安全主體責任,推進校園食堂“互聯網+明廚亮灶”等工作內容為重點,強化企業主體責任;以著力優化營商環境和行政審批流程,減少審批時限,提高行政效能和服務水平;以深入開展誠信經營、放心消費示范創建活動,積極開展文明餐桌行動,倡導文明就餐,使用公筷公勺為重點,全面提升服務水平。
自專項行動開展以來,全區共出動檢查人員4959人次,檢查食品生產經營者7495家。接受12315投訴舉報248起。開展食品安全風險隱患“大排查、大檢查”活動,登記建檔 5934戶(家),發現存在食品安全風險隱患企業11家、問題 48個。通過“衛生環境、質量標準、服務水平”三大提升行動,著力解決食品安全領域中的痛點、難點、堵點問題,推動全區食品安全衛生環境、質量標準、服務水平全面大幅度提升,確保人民群眾“舌尖上的安全”,更好地滿足人民群眾對日益增長美好生活的需要。