安康新網訊 記者 王擁：深秋時節，在漢濱區茨溝鎮北山最偏遠的王莽村，遠遠望去，滿山遍野層林盡染，猶如一片五彩繽紛的海洋。村民們正在采摘成熟的柿子，忙著釀燒酒。據村主任王遠志介紹，今年是“大年”柿子豐收了，而今，山鄉里的村民富裕了，就又撿起傳統的釀酒方法，釀出自己愛喝的農家酒。在村里，每走到一個小院，酒香撲鼻，鄉親們歡聲笑語。
已過花甲之年的老支書徐光清，到今年已釀了幾十年的酒。他說：“鄉親們沿襲過去的老傳統，釀酒有 “講究”，程序多，釀酒時要心平氣和，專心致志，做出來的酒品就品味純正，酒味綿甜醇厚，不溫不火，和了你的脾胃，也隨了你的性情。”
